一、现行政府会计制度对自营食堂会计核算的规定
自2017年1月1日起开始施行的《政府会计准则》及自2019年1月1日起开始施行的《政府会计制度—— 行政事业单位会计科目和报表》，改变了原来分类型、分行业的会计制度模式，对各级各类行政事业单位实行统一的会计制度。现行政府会计制度并未涉及食堂会计核算，但在财政部发布的相关补充规定中，对中小学校和高等学校的食堂会计核算做了适当明确。对于高等学校：《关于高等学校执行〈政府会计制度—— 行政事业单位会计科目和报表〉的补充规定》（财会[2018]19号）继续沿用了以前的规定，高等学校编制包含校内独立核算单位的收入费用表和预算收入支出表时，对于具有后勤保障职能的校内独立核算单位，应当将其本年收入（预算收入）和费用（支出）相抵后的净额并入“其他收入”“其他预算收入”项目金额，并单独填列于该项目下的“后勤保障单位净收入”“后勤保障单位净预算收入”项目。对于中小学校：《关于中小学校执行〈政府会计制度—— 行政事业单位会计科目和报表〉的补充规定》（财会[2018]20号）取消了中小学校食堂收支净额并入“其他收入”科目的规定，但仍然保留了报表单列的要求，规定中小学校在编制收入费用表和预算收入支出表时，应将食堂本年收入（预算收入）和费用（支出）相抵后的净额并入“其他收入”“其他预算收入”项目金额，并单独填列于该项目下的“食堂净收入”“食堂净预算收入”项目。
二、自营食堂会计核算的方式选择
“大账”核算法即直接将食堂业务纳入行政事业单位“大账”，分别按照预算会计和财务会计两套体系进行核算。在这种情况下，单位需要根据食堂业务特点，在“库存现金”“银行存款”“固定资产”“库存物品”“其他应付款”以及相关的收入、费用、预算收入、预算支出、盈余、结转等财务会计和预算会计科目下，设置食堂明细科目，或设置食堂辅助核算，专门用于核算与食堂相关的业务，从
上仙
2024-03-11
【行政事业单位各类问题解答】
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